絵本を通じて食育を

中秋の名月　「お月見だんご」

中秋の名月を「十五夜」ともいいます。十五夜は秋の美しい月を見ながら収穫に感謝する日といわれ、１５個のお団子と秋に収穫される果物やススキを供えて感謝と祈りをささげます。今年の十五夜は９月２１日（火）です。お月見に欠かせないお団子は、白玉粉や上新粉を使って作られます。白玉粉で作る場合は、豆腐やかぼちゃを入れるとなめらかになり、子供でも食べやすくなります。誤嚥に細心の注意を払いながら、お家で日本の伝統的な行事食を楽しんで見てください。